<<ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΙ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ>>Ειναι ευρέως αποδεκτό και ιδίως από την επιστημονική κοινότητα πως η συμβατική γεωργία, ταυτοχρονα με άλλους παράγοντες,συμβάλλει στην αλλαγή του φυσικού περιβάλλοντος.Τις τελευταίες δεκαετίες επικράτησε η άποψη της γρήγορης,μεγαλύτερης και πιο προσοδοφόρας παραγωγής αγροτικών και κτηνοτροφικών προιόντων λόγω της συνεχούς αυξανόμενης ζήτησης τροφίμων.Η θέση αυτή,από τη μια πλευρά είναι αναγκαία και ταυτόχρονα κερδοσκοπική,από την άλλη οδήγησε, όπως ήταν φυσικό, στη χρήση τεχνικών μεθόδων μη συμβατών για την διατήρηση της ισορροπίας του οικοσυστήματος, όπως η μείωση των ετών αγρανάπαυσης, η μεγαλύτερη χρήση συνθετικών ισχυρώνλιπασμάτων,φυτοφαρμάκων και χημικών ζιζανιοκτόνων και εντομοκτόνων.Οι συνέπειες δεν άργησαν να έρθουν καθώς έγινε αμέσως αντιληπτή η μεταβολή του φυσικού περιβάλλοντος με αντικτυπο στην υγεία των αγροτών, των κτηνοτρόφων αλλά και των καταναλωτών.Είναι γνωστό πως τα πιο πολλά φρούτα, λαχανικά, κρέατα και γαλακτοκομικά προιόντα παράγονται από μονάδες συμβατικής καλλιέργειας και παραγωγής.Η εντατική εκτροφή ζώων σε μεγάλο αριθμό μη μετακινούμενων,με συμπυκτωμένη τροφή συνδράμει βέβαια στη γρήγορη αυξήση του βάρους αλλά ωστόσο οδηγεί στην αύξηση των ασθενειών με αποτέλεσμα μεγαλύτερη χρήση αντιβιοτικών και άλλων φαρμάκων.Απαιτείται λοιπόν να εφαρμοστεί η εντατικοποίηση των βοσκοτόπων με βελτίωση του χόρτου βόσκησης με άρδευση,καθαρισμού των εδαφών ανάλογα με την περιοχή, προκειμένου να επιτύχουμε καλούς και φυσικούς ρυθμούς εκτροφής των ζώων.Κυκλική βόσκηση με μετακίνηση των ζώων σε ξεκούραστες περιοχές και άλλες να παραμείνουν σε ανάπαυση για να δημιουργήσουν νεα βλάστηση και νεα συστήματα φυτών.Επίσης, να εφαρμοστεί η εναλλαγή καλλιεργειών στον ίδιο χώρο ώστε να αποφεύγεται η δημιουργία παρασίτων και ασθενειών, θα υπάρξει ισορροπία στα θρεπτικά συστατικά του εδάφους και υπερυψωμένη άρδευση που θα παρέχει νερό στις ρίζες των φυτών.Έτσι θα διαθέτουμε προιόντα με υψηλή ποιότητα και οικονομικά προσβάσιμα.

❝ ετικέτες ❞ #ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ