Ο πόλεμος στην Ουκρανία έχει μεγάλες επιπτώσεις στην αγορά γεωργικών πρώτων υλών, πλήττοντας κυρίων τον κτηνοτροφικό τομέα
ΗΟυκρανία αποτελεί σημαντικός παγκόσμιος προμηθευτής ζωοτροφών, τα αποθέματα των οποίων μειώνονται γρήγορα σε όλη τη νότια Ευρώπη που εξαρτάται αποκλειστικά από τις εισαγωγές. Οι τιμές πρώτων υλών έχουν εκτοξευτεί μετά και την απόφαση της Ουγγαρίας, της Σερβίας και της Μολδαβίας να απαγορεύσουν τις εξαγωγές ώστε να διασφαλίζουν τις δικές τους προμήθειες. Το κόστος για τις φάρμες στην νότια Ευρώπη απειλεί πλέον το μέλλον τους με πολλές να βρίσκονται ένα βήμα πριν προχωρήσουν σε σφαγή των εκατοντάδων ή και χιλιάδων ζώων τους αν η κατάσταση δεν βελτιωθεί σύντομα
Η Ιταλία έχει ζητήσει την άρση των κανόνων της ΕΕ που περιορίζουν τις κρατικές ενισχύσεις στον τομέα, ενώ η Ισπανία έχει λάβει μέτρα ώστε να επιτραπούν έκτακτες αγορές καλαμποκιού από την Αργεντινή και τη Βραζιλία.
«Ακούω όλο και περισσότερο για κτηνοτρόφους που σφάζουν τα ζώα τους, αλλά θέλω να το αποφύγω», δήλωσε στο Reuters η Elisabetta Quaini η οποία διατηρεί 1.300 αγελάδες για την παραγωγή βοείου κρέατος και γάλακτος στη φάρμα της στη Λομβαρδία, στη βόρεια Ιταλία. «Δεν είναι μόνο το καλαμπόκι, αλλά και η σόγια και πολλά υποπροϊόντα που είναι δύσκολο να βρεθούν. Γίνεται ένας τεράστιος αγώνας για να πάρουμε στα χέρια μας ό,τι είναι διαθέσιμο» σημείωσε χαρακτηριστικά..
Σύμφωνα με τον αντιπρόεδρο της εταιρείας παραγωγής ζωοτροφών Mangimi Liverini S.p.A., αν οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής σφαγούν μαζικά λόγω τον ελλείψεων, θα χρειαστούν επτά με οκτώ χρόνια για να δημιουργηθεί ένας στάβλος που θα παράγει ξανά γάλα.
Η Ουκρανία συγκαταλέγεται μεταξύ των τεσσάρων μεγαλύτερων εξαγωγέων καλαμποκιού στον κόσμο και το κλείσιμο των λιμανιών της λόγω των συγκρούσεων είχε σημαντικό αντίκτυπο στις αποστολές. «Όταν σταμάτησαν οι ουκρανικές εξαγωγές, χώρες όπως η Μολδαβία, η Σερβία και η Ουγγαρία προσπάθησαν να σταματήσουν τις εξαγωγές ως προστατευτικό βήμα και βρεθήκαμε με ένα μεγάλο πρόβλημα στα λιμάνια μας», δήλωσε ο αντιπρόεδρος.
«Στα ιταλικά λιμάνια, που φτάνουν πλοία από αυτές τις χώρες κάθε εβδομάδα, έχει απομείνει πλέον μόνο ένα απόθεμα 25 ημερών».
Η Ισπανία έχει το μεγαλύτερο ζωικό κεφάλαιο στην Ευρωπαϊκή Ένωση με περίπου 58,8 εκατομμύρια ζώα, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΕ για το 2021 που καλύπτουν χοίρους, αγελάδες, πρόβατα και κατσίκες. Η Ιταλία έχει το τέταρτο μεγαλύτερο με περίπου 22,5 εκατομμύρια κεφάλια.
Και οι δύο χώρες παράγουν ένα ευρύ φάσμα διεθνώς αναγνωρισμένων γεωργικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων της Mozzarella di Bufala και του Prosciutto di Parma στην Ιταλία και του Jamon Iberico στην Ισπανία.
Ο διευθύνων σύμβουλος της Cirio Agricola, ενός παραγωγού γάλακτος με δύο φάρμες που εδρεύουν κοντά στο Benevento της νότιας Ιταλίας, δήλωσε ότι ο τομέας ήταν ήδη πιεσμένος αφού αγωνίστηκε για δύο χρόνια μέσω της πανδημίας COVID-19. Όπως είπε εξετάζουν το ενδεχόμενο να δώσουν στο κοπάδι λιγότερη τροφή ως πρώτο βήμα, αλλά μπορεί τελικά να αναγκαστούν να σφάξουν κάποια από τα ζώα για να διατηρήσουν τη φάρμα και να προστατεύσουν τις θέσεις εργασίας και τις οικογένειες.
Τα συμβόλαια μελλοντικών παραγγελιών για καλαμπόκι, στο Euronext με έδρα το Παρίσι αυξήθηκαν σε ρεκόρ 420 ευρώ ανά τόνο αυτό το μήνα, σημειώνοντας άνοδο περίπου 50% από την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία.
Τα αποθέματα ζωοτροφών έχουν επίσης εξαντληθεί στην Ισπανία, σημαντικό πελάτη της Ουκρανίας. Ο πρόεδρος της ένωσης κτηνοτρόφων της Ισπανίας Asoprovac στην Καστίλη και Λεόν, δήλωσε ότι η αύξηση του κόστους ήταν βίαιη και έθεσε ερωτήματα σχετικά με τη βιωσιμότητα των γεωργικών εκμεταλλεύσεων. «Όταν πουλήσω τα ζώα, θα βάλω καινούργια; Λοιπόν, ίσως όχι, γιατί δεν μπορώ, τα νούμερα δεν βγαίνουν».
Οι παραγωγοί υποστηρίζουν ότι για να επιβιώσουν οι ίδιοι πρέπει οι καταναλωτές να πληρώνουν υψηλότερες τιμές για προϊόντα όπως το κρέας, το γάλα και τα αυγά, αυξάνοντας έτσι κι άλλο τον πληθωρισμό στα τρόφιμα, οποίος έχει γίνει μείζον πρόβλημα σε όλο τον κόσμο από τότε που ξεκίνησε η πανδημία COVID-19.
Σύμφωνα με τον διευθυντή του ομίλου Coren, ενός τεράστιου αγροτικού συνεταιρισμού στην Ισπανία, δήλωσε ότι το κόστος παραγωγής βασικών τροφίμων έχει εκτοξευθεί κατά 40%. «Θα προσπαθήσουμε να μην τα μετακυλήσουμε όλα στον καταναλωτή, διαπραγματευόμενοι με τα μεγάλα σούπερ μάρκετ, αλλά οι τιμές αναπόφευκτα θα αυξηθούν», όπως δήλωσε.
❝ ετικέτες ❞ #ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ
