Ρεκόρ ακρίβειας σημείωσε η Ελλάδα τον Ιούνιο, εμφανίζοντας τη μεγαλύτερη στην Ε.Ε. μηνιαία αύξηση των τιμών στα τρόφιμα

Εκτός ελέγχου βρίσκονται οι τιμές στα τρόφιμα, κάτι το οποίο επιφέρει πλήγμα στις τσέπες των καταναλωτών. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Στατιστικής Αρχής, στην Ελλάδα καταγράφηκε τον Ιούνιο η υψηλότερη μηνιαία αύξηση τιμών, 24,5%, στα φρούτα σε ολόκληρη την Ευρώπη, όταν η δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση σημειώθηκε στην Εσθονία και ήταν της τάξης του 7,2%, ενώ στην Κύπρο η μηνιαία μεταβολή των τιμών ήταν αρνητική (-6,7%).

Με βάση δε τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής, η αύξηση των τιμών στα φρούτα τον Ιούνιο σε σχέση με τον Μάιο μετρήθηκε σε ακόμη υψηλότερα ποσοστά, φτάνοντας το 28,8%! Παράλληλα, ακόμη ένα ρεκόρ ακρίβειας σημείωσε η Ελλάδα τον Ιούνιο, εμφανίζοντας τη μεγαλύτερη στην Ε.Ε. μηνιαία αύξηση των τιμών στα τρόφιμα. Ειδικότερα, η αύξηση τον Ιούνιο σε σχέση με τον Μάιο ήταν της τάξης του 3,3%, κάτι που προκαλεί μεγάλη ανησυχία ενόψει και της δύσκολης συνέχειας.

Τι ισχύει στις τιμές για κρέας, γαλακτοκομικά και αυγά

Την ίδια στιγμή, η Ελλάδα είναι ακριβότερη σε σχέση με μια σειρά από άλλες χώρες της Ε.Ε. Για παράδειγμα, η κατανάλωση κρέατος στην Ελλάδα είναι πολύ ακριβή, δεδομένου ότι στο σύνολο της κατηγορίας οι αυξήσεις στον εναρμονισμένο δείκτη τιμών διαμορφώθηκαν τον Ιούνιο στο 11,3%, όταν στην Ε.Ε. κυμάνθηκαν στο 9,6%. Αντίστοιχα και η τιμή του χοιρινού είναι υψηλή, καθώς στην Ελλάδα τον Ιούνιο καταγράφηκε αύξηση κατά 14,8%, έναντι 11,1% στην Ε.Ε.

Ενδιαφέρον έχει να σημειωθεί ότι και οι αυξήσεις στις τιμές στο κατσίκι και στο αρνί είναι κατά τι υψηλότερες στην Ελλάδα σε σχέση με την Ε.Ε., με το ποσοστό ετήσιας αύξησης τον Ιούνιο να διαμορφώνεται στο 7,8% εγχώρια σε σχέση με το ευρωπαϊκό 7,3%.

Στο τυρί και στο βούτυρο οι αυξήσεις στην Ελλάδα κινούνται με σημαντικά υψηλότερο ρυθμό. Ειδικότερα, τον Ιούνιο του 2023 οι τιμές στο βούτυρο σε ετήσια βάση αυξήθηκαν κατά 7,7% στην Ελλάδα, όταν στην Ε.Ε. μειώθηκαν κατά 2,5%, ενώ στο τυρί η αύξηση στο εγχώριο ράφι ήταν 18,1%, όταν στην Ε.Ε. κυμάνθηκε στο 17,6%.

Ακρίβεια και πτώση κατανάλωσης

Την ίδια στιγμή, με βάση τα τελευταία στοιχεία που έχει στη διάθεσή της η NielsenIQ, η πληθωριστική ανάπτυξη συνεχίζεται, με την αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων να εμφανίζει θετικές επιδόσεις σε αξία στο +8,7% κατά το πρώτο εξάμηνο του 2023 σε σύγκριση με την αντίστοιχη περυσινή χρονική περίοδο. Τα σούπερ μάρκετ σ’ αυτό το διάστημα έβαλαν στα ταμεία τους μισό δισεκατομμύριο ευρώ επιπλέον.

Η τάση αυτή οδηγείται κυρίως από τα τρόφιμα, τόσο τα φρέσκα (+9,2%) όσο και τα τυποποιημένα (+9,4%), με τα bazaar προϊόντα να εμφανίζουν την πιο μετριοπαθή ανάπτυξη, στο +2,7%, ενώ την ίδια στιγμή οι μεγάλες FMCG κατηγορίες της οικιακής χρήσης καθώς και της προσωπικής φροντίδας παρουσιάζουν σημαντική αύξηση πωλήσεων σε αξία, στο +10,6% και στο +7,8% αντίστοιχα.

Εξετάζοντας στη συνέχεια τις πωλήσεις σε όγκο για το σύνολο των FMCGs (στοιχεία YTD έως 18 Ιουνίου), αυτές παρουσιάζουν αρνητική τάση, στο -2,5%, γεγονός που υποδηλώνει ότι η ανάπτυξη της αγοράς είναι καθαρά πληθωριστική, με την κατανάλωση να περιορίζεται.

Επικεντρώνοντας την ανάλυση των διαθέσιμων δεδομένων στο κομμάτι της εξέλιξης των τιμών, μετά την αύξηση ρεκόρ +13,5%, που σημειώθηκε στο τελευταίο τρίμηνο του 2022, φαίνεται σταδιακά από την αρχή του 2023 να υπάρχει μια αποκλιμάκωση στο ποσοστό αύξησης, παρόλο που συνεχίζει να διατηρείται σε διψήφια επίπεδα (+11,1%, το χρονικό διάστημα από αρχές Απριλίου έως 18 Ιουνίου).