Όλα όσα αξίζει να ξέρεις για τον κουρκουμά και τα πολλαπλά οφέλη του
Ο κουρκουμάς, το χρυσαφένιο μπαχαρικό που βρίσκουμε συχνά στις κουζίνες μας, είναι γνωστός για την γεύση και το χαρακτηριστικό χρώμα…
Ο κουρκουμάς, το χρυσαφένιο μπαχαρικό που βρίσκουμε συχνά στις κουζίνες μας, είναι γνωστός για την γεύση και το χαρακτηριστικό χρώμα…
Ο κουρκουμάς κατέχει εδώ και καιρό μια ξεχωριστή θέση, τόσο στο ράφι της κουζίνας, όσο και σε αυτό του φαρμακείου. Όπως το…
Το δραστικό συστατικό του, η κουρκουμίνη, είναι γνωστό για τις ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του Ο κουρκουμάς, ή αλλιώς κουρκούμη…
Θα μπορούσε ο κουρκουμάς να αποτελέσει την λύση για τα υπερβακτήρια; Τι αποκάλυψε νέα έρευνα. Το 2017 σε ένα νοσοκομείο…
Ένα superfood που αξίζει να γνωρίζετε. Δεν είναι τυχαίο που τα περισσότερα beauty enthusiast κορίτσια αυτή τη στιγμή μιλάνε για τις ευεργετικές…
Οι περισσότεροι άνθρωποι ξεκινούν την ημέρα τους με ένα ποτήρι νερό ή ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ. Ωστόσο η επιλογή του…
Δεν αποτελεί νέα τάση η προσθήκη βοτάνων, μυρωδικών ή ακόμη και φρούτων και λαχανικών στο νερό, προκειμένου αυτό το διαυγές…
Από το μαγείρεμα μέχρι την καλλυντική του και ιατρική του χρήση, ο κουρκουμάς αποτελούσε αναπόσπαστο κομμάτι πολλών πολιτισμών εδώ και…
Δεν αποτελεί νέα τάση η προσθήκη βοτάνων, μυρωδικών ή ακόμη και φρούτων και λαχανικών στο νερό, προκειμένου αυτό το διαυγές…
Πολυάριθμα εργαστηριακά πειράματα έδειξαν ότι η κουρκουμινη μπορεί να έχει δράση αντιοξειδωτική, αντιισχαιμικη, αντιφλεγμονώδη, κατά της αρθρίτιδας ακόμη και αντικαρκινική,…
Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό με πολύ καλό «όνομα». Ανήκει σε εκείνα που όχι μόνο δίνουν γεύση στο φαγητό μας αλλά και…
Ο κουρκουμάς είναι η κίτρινη σκόνη που δημιουργείται, όταν θρυμματίζουμε το κοτσάνι του φυτού curcuma longa. Ο τροπικός θάμνος είναι συγγενικό φυτό με την…