Πενία τέχνας κατεργάζεται – Τι θα τρώμε στο μέλλον;
Αλεξάνδρα Παπαδημητρίου Καθώς οι τιμές στα τρόφιμα συνεχίζουν να αυξάνονται το 2026, λόγω διαφόρων παραγόντων, από τους δασμούς έως την…
ΤΡΟΦΕΣ
6 τροφές που «αγαπά» η καρδιά κάθε γυναίκας
ΠΗΝΕΛΟΠΗ ΜΠΟΣΤΑΝΤΖΟΓΛΟΥ Οι επιστήμονες επισημαίνουν πως η αντίληψη ότι οι γυναίκες αποτελούν πληθυσμό χαμηλού καρδιαγγειακού κινδύνου, πρέπει να αναθεωρηθεί, καθώς…
21 τροφές που δεν λήγουν ποτέ ή δεν χαλάνε γρήγορα
Έχετε κοιτάξει ποτέ αυτό το βάζο με την μαγιονέζα, που βρίσκεται καιρό στο ψυγείο και έχετε πιάσει τον εαυτό σας…
Αυτές είναι οι πιο 8 πιο θρεπτικές τροφές στον πλανήτη
Ελένη Μπορμπόλη Αν και δεν υπάρχει μια τροφή που να μπορεί να μας παρέχει όλες τις θρεπτικές ουσίες που χρειαζόμαστε στις ποσότητες…
Πρωτοχρονιά: 11 τροφές που πρέπει να φάτε για καλή τύχη το νέο έτος
Υπάρχει καλύτερος τρόπος να περάσετε το νέο έτος από το να φάτε; Κάποιοι μπορεί να πουν το ποτό, αλλά δεν είναι αυτό…
Ποιες τροφές αναστέλλουν τη δράση συγκεκριμένων φαρμάκων;
Γράφει η Ελένη Ανδέου Γιωργάκη* Oι αλληλεπιδράσεις φαρμάκων με διάφορες τροφές αποκτούν αυξανόμενο επιστημονικό ενδιαφέρον δεδομένου ότι, όπως αποδεικνύεται στην καθημερινή κλινική πράξη, διαδραματίζουν εξίσου σημαντικό ρόλο με τις…
Τροφές που δεν ξέρετε ότι συντηρούνται στην κατάψυξη!
Ποιος είπε ότι η κατάψυξη χρησιμεύει μόνο για να έχουμε παγάκια και για να συντηρούμε κρεατικά και συσκευασμένες τροφές; Πριν…
Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε όταν κάνει ζέστη
Έχουμε μιλήσει για τις τροφές που μπορούμε να καταναλώσουμε το καλοκαίρι για να νοιώθουμε πιο ευχάριστα. Γνωρίζουμε επίσης, έστω και αν δεν…
Ποιες τροφές μειώνουν τον κίνδυνο σοβαρής νόσησης από CoViD
Δύο μεγάλες μελέτες, που δημοσιεύτηκαν στα διεθνή επιστημονικά περιοδικά BMJ Nutrition Prevention and Health. Διερευνήθηκε ο ρόλος των διατροφικών συνηθειών στην έκβαση…
Τι είδους τροφές αναζήτησαν στο διαδίκτυο οι άνθρωποι στην πανδημία
Νέα έρευνα επιστημόνων του EPFL, University of Fribourg, και Microsoft Research, ανακάλυψε άνοδο του ενδιαφέροντος για τροφές με πολλές θερμίδες,…
Συστατικό σε πασίγνωστη τροφή μπορεί να βοηθήσει απέναντι στον καρκίνο του πνεύμονα!
Δεν είναι μυστικό ότι οι πιπεριές τσίλι είναι συνώνυμες με τις καυτερές, πικάντικες γεύσεις. Ωστόσο, πολλοί μπορεί να μην γνωρίζουν…
Ποιες τροφές θέλουν πάντοτε πλύσιμο πριν το μαγείρεμα και ποιες ποτέ
Το πλύσιμο είναι ένας από τους κύριους τρόπους μείωσης του κινδύνου τροφικής δηλητηρίασης. Από τα χέρια μέχρι τους πάγκους της…