Στο καζαναριό ενός Λαρισαίου: Πως φτιάχνουμε το τσίπουρο – Η διαδικασία, οι συνταγές, το γλέντι, η μυσταγωγία και εμείς… (φωτό – βίντεο)
Είμαστε σε αυτό το δίμηνο του χρόνου – το ακριβές δίμηνο καθορίζεται από τον κάθε Δήμο – που τα καζάνια…
ΤΣΙΠΟΥΡΟ
Το …άγιο τσιπουράκι των Λαρισαίων είναι φαρμακευτικό – Η ανάλυση Κουρέτα και η ουσία που κάνει την διαφορά
Τις φαρμακευτικές ιδιότητες του τσίπουρου και του ούζου που αποτελεί παραδοσιακά το αγαπημένο ποτό των Λαρισαίων, αναλύει σε ανάρτηση του…
Ο δεκάλογος του τσίπουρου
* Το τσίπουρο είναι το μοναδικό ελληνικό λευκό απόσταγμα που έχει προέλευση το σταφύλι.Παράγεται με απόσταξη των στεμφύλων σταφυλιών που…
Τσίπουρο και ρακή: Ποια η διαφορά τους και ποια τα οφέλη για την υγεία
Εδώ και πολλά χρόνια όλα τα λευκά αποστάγματα ονομάζονται «ρακή» είτε προέρχονται από την απόσταξη στεμφύλων σταφυλιού ή σύκων ή…
Oύζο ή τσίπουρο; Τι πίνουν περισσότερο οι Έλληνες
Το 2022 εξελίχθηκε σε μία εξαιρετική χρονιά για τον κλάδο της ελληνικής παραγωγής αλκοολούχων ποτών και αποσταγμάτων, καταγράφοντας σημαντικές αυξήσεις (σε επίπεδο όγκου) τόσο στην…
Ο δεκάλογος του τσίπουρου
* Το τσίπουρο είναι το μοναδικό ελληνικό λευκό απόσταγμα που έχει προέλευση το σταφύλι.Παράγεται με απόσταξη των στεμφύλων σταφυλιών που…
Μάιος, ο μήνας της απόσταξη του κουμαρίσιου παραδοσιακού τσίπουρου στα ριζά του Ολύμπου
Γράφει ο Δημήτρης Ρουκάς M.Sc. Τέχν. Γεωπόνος Επιστημονικός Συνεργάτης Π. Ε. Πιερίας Ένα από τα παραδοσιακά προϊόντα των χωριών του…
Τσίπουρο και ρακή: Ρίχνουν την πίεση, έχουν αντιμικροβιακή δράση και περιορίζουν τον σχηματισμό θρομβώσεων
Τσίπουρο και ρακή: Οι ευεργετικές τους ιδιότητες Πολλοί από εμάς αγνοούν, ότι το τσίπουρο και η ρακή με σωστή και…
Τύρναβος: Έβαλαν φωτιά στο τσίπουρο σε διαμαρτυρία για τη μετονομασία του
Οι αμπελοκαλλιεργητές και αμβυκούχοι διαμαρτύρονται για το σχέδιο νόμου που μετονομάζει το τσίπουρο που παράγουν σε απόσταγμα φρούτων Σε μια…
Τύρναβος: Τα καζάνια άναψαν το κέφι «φούντωσε»
Τα προσμένουν με αγωνία και σαν φτάνει ο καιρός τα απολαμβάνουν με την ψυχή τους. Ο λόγος για τα «καζανέματα»…