Της Φανής Δουρδούρα
Η πολεμική σύγκρουση στην Ουκρανία, μετά την εισβολή της Ρωσίας, επιφέρει ένα «τσουνάμι» ανατιμήσεων σε ενέργεια και πρώτες ύλες το οποίο επιχειρηματίες και καταναλωτές θα κληθούν να επωμιστούν.
Τα σιτηρά, το αλεύρι και η ενέργεια «καίει» τους αρτοποιούς με τις αυξήσεις να ξεπερνούν το 100%.
Ο Μιχάλης Μούσιος πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος μιλάει στο larissanet.gr και περιγράφει την επόμενη μέρα των διαδοχικών αυξήσεων, σκιαγραφώντας πως θα επηρεαστούν οι τιμές του ψωμιού και αν υφίσταται ενδεχόμενο να καταγραφούν ελλείψεις στα σιτηρά.
«Ο οικονομικός «πόλεμος» είχε ξεκινήσει από το καλοκαίρι με ένα τσουνάμι ακρίβειας… Το κόστος της ενέργεια μέχρι σήμερα έχει τριπλασιαστεί και η τιμή του κιλού των σιτηρών έχει διπλασιαστεί από πέρυσι το αντίστοιχο διάστημα» τονίζει ο κ. Μούσιος.
«Ανοιχτό» παραμένει το ενδεχόμενο ελλείψεων σε σιτηρά, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος, λόγω του πολέμου Ρωσίας και Ουκρανίας… Επισημαίνει ότι «είναι η πρώτη φορά στα χρονικά που αυξάνονται τα άλευρα 100%. Σήμερα η Ρωσία και η Ουκρανία αποτελούν βασικές εξαγωγικές χώρες στα σιτηρά και διακυβεύονται πολλά συμβόλαια με ελληνικές αλευροβιομηχανίες. Στο λιμάνι της Οδησσού υπάρχουν φορτωμένα καράβια με σιτηρά για την χώρα μας και δεν ξέρουμε αν θα μπορέσουν να φτάσουν. Αν δεν ομαλοποιηθεί η κατάσταση πιθανότατα να έχουμε έλλειψη σιτηρών».
Στα ύψη η αγορά σιτηρών… επίπτωση στις τιμές
Ο κ. Μούσιος υπογραμμίζει ότι έρχονται αλλαγές στις τιμές των προϊόντων άρτου αλλά με… μέτρο. Αφήνει όμως ανοιχτό το ενδεχόμενο αυξήσεων ακόμη και στους φούρνους της γειτονιάς.
«Η τιμή των σιτηρών εκτινάσσεται, από χθες μέχρι σήμερα έχει αυξηθεί κατά 50 ευρώ ο τόνος των μαλακών σιτηρών. Αυτά θα έχουν επίπτωση και στην αγορά του ψωμιού… Εξαιτίας του τριπλασιασμού της ενέργειας, του διπλασιασμού – που θα ξεπεράσει το 120% – στα άλευρα, είναι σίγουρο ότι δεν μπορούν να παραμείνουν σταθερές οι τιμές στα προϊόντα άρτου, γνωρίζουμε όμως τι συμβαίνει και στα νοικοκυριά…. Δεν θα δούμε εκτίναξη των τιμών στα αρτοποιεία, η διπλάσια τιμή στο ψωμί θα επιφέρει μείωση της κατανάλωσης… το σίγουρο είναι ότι δεν θα μπορούν να μείνουν σταθερές ούτε στον φούρνο της γειτονιάς» καταλήγει.
Δείτε αναλυτικά τη δήλωση του κ. Μούσιου:
