Πώς το μικροβίωμα επηρεάζει το αίσθημα πείνας και τον μεταβολισμό μας σε καθημερινή βάση

Όταν μιλάμε για απώλεια βάρους, το μυαλό μας πηγαίνει συνήθως στις θερμίδες που καταναλώνουμε μέσα από τα γεύματα μας και την καθημερινή άσκηση. Τα τελευταία χρόνια, όμως, οι επιστήμονες στρέφουν όλο και περισσότερο την προσοχή τους σε έναν «αόρατο σύμμαχο»: το μικροβίωμα του εντέρου.

Το έντερό μας φιλοξενεί τρισεκατομμύρια μικροοργανισμούς, κυρίως βακτήρια, που συνεργάζονται καθημερινά για να διατηρούν τον οργανισμό μας υγιή. Εκτός από την πέψη, φαίνεται ότι επηρεάζουν την όρεξη, τον μεταβολισμό, ακόμη και τον τρόπο με τον οποίο το σώμα αποθηκεύει ενέργεια.

Το μικροβίωμα λειτουργεί σαν ένα μικρό οικοσύστημα. Τα ωφέλιμα βακτήρια βοηθούν στη διάσπαση των φυτικών ινών, παράγουν ουσίες που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου και συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού. Όταν υπάρχει ισορροπία ανάμεσα στα διαφορετικά είδη βακτηρίων, η πέψη γίνεται πιο αποτελεσματική και το σώμα αξιοποιεί καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά των τροφών. Αντίθετα, όταν αυτή η ισορροπία διαταραχθεί, μπορεί να επηρεαστούν διάφορες λειτουργίες που σχετίζονται με το βάρος και τον μεταβολισμό.

Γιατί μερικές φορές πεινάμε χωρίς λόγο;

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί κάποιες ημέρες νιώθετε ότι δεν χορταίνετε με τίποτα; Η απάντηση ίσως βρίσκεται στην επικοινωνία μεταξύ εντέρου και εγκεφάλου.

Τα βακτήρια του εντέρου συμμετέχουν στην παραγωγή σημάτων που ενημερώνουν τον εγκέφαλο πότε έχουμε χορτάσει. Όταν το μικροβίωμα είναι υγιές, αυτά τα σήματα λειτουργούν πιο αποτελεσματικά και είναι πιο εύκολο να σταματήσουμε να τρώμε όταν έχουμε καλύψει τις ανάγκες μας. Όταν όμως η ισορροπία διαταραχθεί, μπορεί να εμφανίζονται πιο συχνά λιγούρες ή να δυσκολευόμαστε να νιώσουμε κορεσμό μετά το φαγητό.

Μεταβολισμός και εντερικό μικροβίωμα: Πώς συνδέονται;

Ο μεταβολισμός δεν εξαρτάται μόνο από την ηλικία ή τα γονίδιά μας. Σύμφωνα με πρόσφατες επιστημονικές μελέτες, το μικροβίωμα συμμετέχει και στις διαδικασίες με τις οποίες ο οργανισμός μετατρέπει την τροφή σε ενέργεια.

Ένα υγιές έντερο φαίνεται να βοηθά στη σταθερότερη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στην καλύτερη αξιοποίηση της ενέργειας που λαμβάνουμε από τα γεύματα. Αυτό μπορεί να συμβάλει στη μείωση των έντονων λιγουρών μέσα στην ημέρα και να διευκολύνει τη διατήρηση ενός φυσιολογικού σωματικού βάρους.

Τροφές που αγαπά το έντερό μας

Η βάση είναι μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και φυσικές τροφές.

Καθημερινά, αξίζει να βάζουμε στο πιάτο μας:

  • πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά
  • όσπρια
  • δημητριακά ολικής άλεσης
  • ξηρούς καρπούς και σπόρους
  • τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι, το κεφίρ και το ξινολάχανο

Οι φυτικές ίνες αποτελούν την αγαπημένη «τροφή» των ωφέλιμων βακτηρίων, βοηθώντας τα να πολλαπλασιάζονται και να παράγουν ουσίες που προστατεύουν την υγεία του εντέρου.

Από την άλλη πλευρά, η συχνή κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, αναψυκτικών, γλυκών, τηγανητών και επεξεργασμένων αλλαντικών δεν ευνοεί την ποικιλομορφία του μικροβιώματος.

Οι συνήθειες που διαταράσσουν το εντερικό μικροβίωμα

Εξίσου σημαντικό είναι ότι το έντερο επηρεάζεται και από τον τρόπο ζωής μας. Η έλλειψη ύπνου μπορεί να αυξήσει την πείνα και τις λιγούρες, το χρόνιο στρες επηρεάζει την επικοινωνία μεταξύ εντέρου και εγκεφάλου, ενώ η τακτική σωματική άσκηση έχει συνδεθεί με μεγαλύτερη ποικιλία ωφέλιμων βακτηρίων.

Σε κάθε περίπτωση το υγιές έντερο είναι μόνο ένα κομμάτι της συνολικής εικόνας. Η ισορροπημένη διατροφή, η τακτική άσκηση, ο επαρκής ύπνος και η σωστή διαχείριση του στρες εξακολουθούν να αποτελούν τους σημαντικότερους παράγοντες για τη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους.

www.vita.gr

❝ ετικέτες ❞ #ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ